花膠其實是魚肚內的魚鰾，一般是來自體型較大的魚類，經過脫水而製成。而港人也常吃的魚肚，乃用比較薄身、檔次較低的魚鰾，經過油炸而成，因此會呈現出發脹的模樣。 【湯水食譜】冬天花膠湯水食譜！蟲草花螺片花膠竹絲雞湯　滋潤解燥美顏補血／蟲草花增強抵抗力 回到 花膠食譜 目錄 頸椎退化從何時開始？情況惡化會大小便失禁？手機年代人人自危如何應對？ 廣肚：花膠中品質最好，一般指鰵魚或深海大魚的魚鰾，硬實... https://elliotccbyu.get-blogging.com/35154053/what-does-花膠-mean