древната китайска цивилизация оформя гастрономическо наследство с глобално значение. Кулинарната култура на древен Китай е носител на духовност и естетика. От дворцовите банкети до обредните ястия се изграждат вкусови традиции с дълбок смисъл. Месото и зеленчуците са основа на кулинарната идентичност. Историческата кухня следва цикъла на природата и сезоните. https://derekf581qdq9.ageeksblog.com/profile